SASTOJCI ZA 1 MANJU PEĆNICU
- 200 g maslaca, sobne temperature
- 120 g šećera
- 3 jaja
- 180 g brašna
- 1/2 Paketića praška za pecivo
- 1/2 Paketića naribane korice od limuna
- Prstohvat soli
- 2 jabuke, srednje veličine
- malo šećera u prahu za posipati
PRIPREMA
- Zagrijte pećnicu na 180° i manji pleh oblozite papirom za pečenje.
- Istucite mekani maslac, šećer i koricu limuna dok ne postane pjenasto.
- Postupno dodajte jaja i dobro izmiksajte.
- Pomješajte brašno s praškom za pecivo i prstohvat soli.
- Dodajte preostaloj smjesi o polako izmješajte, bez miksera.
- Stavite tijesto u lim za pečenje i ravnomjerno rasporedite.
- Ogulite jabuke izvadite jezgre i prepolovite ih.
- Izrezite polovice na tanke kriške.
- Polozite na tijesto, jednu za drugom, neka se lagano preklapaju.
- Pecite oko 30-35 minuta, dok tijesto ne porumene. Napravite test stapićem.
- Ostavite da se malo ohladi i pospite šećerom u prahu.
- Drzite na sobnoj temperaturi.
Kommentar schreiben