SASTOJCI
- 400 ml mlijeka
- 3 zl šećera
- 1 puding, okus vanilije
- 5 jaja
- 200 g šećera
- 1 malu zlicu paste od vanilije
- Prstohvat soli
- 100 ml vruče vode
- 100 ml ulja
- 250 g brašna
- 1 mala zlica praška za pevico
- 3 velike zlice kakaa
- 250 g kiselog vrhnja
- 4 velike zlice šećera
PRIPREMA
- Pomješajte prašak za puding sa šećerom i malo mlijeka.
- Ostatak mlijeka zakuhajte i dodajte smjesu, dobro promješajte i maknite sa vatre.
- Ostaviti da se ohladi. Svako malo promješajte.
- Zagrijte pećnicu na 180° i oblozite tepsiju papirom za pečenje.
- Istucite pjenasto jaja, šećer, pastu od vanilije i prstohvat soli.
- Zatim dodajte ulje i vodu i promješajte.
- Izmješajte brašno, prašak za pecivo i kakao, i dodajte u smjesu od jaja.
- Ulijte u tepsiju.
- Zatim ohladjeni puding zlicom ravnomjerno rasmorediti po tijestu.
- Pecite oko 45 minuta.
- Pomješajte kiselo vrhnje sa sećerom i rasporedite ga na vrući, potpuno pečeni kolač.
- Zatim ga ponovo stavite u pećnicu otprilike na 10 minuta.
- Ostavite kolač da se ohladi.
Kommentar schreiben